الدكتور عبدالعزيز جرمان استشاري جراحة التجميل والترميم، رئيس المجلس العلمي لجراحات التجميل في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية، وهو أيضاً رئيس قسم التجميل مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث في الرياض. حاصل على البورد الكندي ويشغل حالياً منصب استشاري الجراحات التجميلية والترميمية في كل من مستشفى الصفوة وعيادات ديرما.
يصنف الدكتور عبدالعزيز كواحداً من ابرز المتخصصين في المملكة العربية السعودية ذوي الخبرة في جراحة تجميل الوجه ، شفط الدهون ، نحت القوام بإعاده توزيع وحقن الدهون الذاتيه وكذلك جراحات الثدي ( تكبير، تصغير، شد) وعلاج التثدي لدى الرجال بالإضافة إلى علاج الحروق.
على الجانب العلمي ، الدكتور عبدالعزيز هو أستاذ مساعد في جامعة الفيصل وقد كتب وساهم في العديد من المقالات الطبية. شارك في العديد من المؤتمرات والإجتماعات المحلية والدولية ومنها المؤتمر السعودي لجراحة التجميل والمؤتمر الخليجي للحروق بالإضافة إلى مؤتمرات الجمعية الدولية لجراحة التجميل.